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年味

 
時(shí)間:2014-04-04  信息來(lái)源:淮安保安網(wǎng)  點(diǎn)擊:2945次  【字體:
 
    有一天,遠(yuǎn)在常州的弟弟打電話說(shuō)今年全家都回來(lái)過(guò)年,我才想起,再過(guò)幾天就是春節(jié)了??偸钦f(shuō)歲月如梭,只是平時(shí)不常想起,一轉(zhuǎn)眼又是一年!人到了中年,一天天地上班、下班,忙著父母、孩子、老婆、家庭的諸多雜事,什么過(guò)年、過(guò)節(jié),總沒(méi)太在意。
    記得我們小的時(shí)候,對(duì)于過(guò)年還是很期盼的?,F(xiàn)在回想起來(lái),那時(shí)候過(guò)年是非常熱鬧,也很有意思的。記事的時(shí)候是80年代初,那時(shí)候農(nóng)村的條件比較差。我們小孩子盼著過(guò)年,可以有新衣服穿,可以有好多的糖果,可以天天吃上肉。條件好的甚至是水果罐頭、海鮮什么的。農(nóng)村的過(guò)年是比較忙碌的,從進(jìn)了臘月二十幾開(kāi)始,家里忙著買(mǎi)一些魚(yú)腌起來(lái);自己家里再做一點(diǎn)豆腐、粉絲,再加上腌制的咸菜、冬瓜醬豆、辣椒什么的,這些都是為過(guò)年準(zhǔn)備的。到了臘月二十三、四,要過(guò)“送灶”,這天晚上要包糖餅,燒好多菜,要有肉、要有魚(yú)。再往后的每一天,街上人就多起來(lái)了,這時(shí)候天天都“趕集”,有的忙著賣(mài)些家里收的黃豆、紅小豆、芝麻、雞蛋;有的忙著給小孩、老人添新衣服。到了年三十,家家戶(hù)戶(hù)都忙著蒸饅頭、包子。我的父母每年總想著法變點(diǎn)花樣,做各種各樣不同的餡,有用夏天收的干馬菜做的餡、酸菜豆腐餡、紅小豆餡、白菜粉絲餡等等。家里還忙著殺魚(yú)、煮牛肉、煮豬頭(那時(shí)候豬頭便宜)、燉豬肉,有的時(shí)候還有帶魚(yú)、黃魚(yú)什么的,對(duì)于我們蘇北農(nóng)村來(lái)說(shuō),那就是稀罕物了。小孩子到了年三十也有事情,幫著大人打掃衛(wèi)生,劈柴火,張貼春聯(lián)。那時(shí)候春聯(lián)大多數(shù)是村里的幾個(gè)認(rèn)字的老先生用紅紙寫(xiě)的,還有門(mén)神、龍門(mén)衫、剪紙、窗花。我上到了初中,也將就著寫(xiě)了幾年春聯(lián),雖然不是很好,但是父母也是很高興,那是很光榮的事情,別人到家里來(lái)拜年,總是要先說(shuō)這春聯(lián)是我寫(xiě)的。有兩年農(nóng)村收成比較好,到了年底,父母總會(huì)帶著我們姐弟到街上做衣服。姐姐大一些,又是女孩子,總是做一身衣服。印象當(dāng)中我和弟弟總是做褲子,大概男孩子調(diào)皮,總是褲子先壞吧??傊?,各種忙要一直到年三十。年三十的晚上,每家都燒好多菜,魚(yú)呢至少要燒兩條,只能吃一條,要留一條的,這叫年年有余!大年初一,家家都是吃餃子,這時(shí)候我們小孩子已經(jīng)沒(méi)心思吃飯了,都忙著穿上新衣服串門(mén)拜年。拜年時(shí),很近的親戚要給壓歲錢(qián)的,至少也會(huì)給一大把糖果、花生、瓜子。沒(méi)一會(huì)兒,每個(gè)孩子的口袋里就都是滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)牧?!一幫子要好的小伙伴還會(huì)到一起,比一比誰(shuí)的壓歲錢(qián)多,誰(shuí)家的糖果好。呵呵,那兩年有一種叫高粱飴的軟糖很是流行,還有就是上海的大白兔奶糖了。
    現(xiàn)在回想起來(lái)的年味,就應(yīng)該是父母給我們創(chuàng)造的了,那種簡(jiǎn)單的開(kāi)心、快樂(lè)深深地印在了我們的腦海里。那時(shí)候不管家里條件怎么樣,總會(huì)有一個(gè)歡樂(lè)、溫暖的春節(jié)?,F(xiàn)在,生活條件好了,已經(jīng)都不怎么會(huì)自己蒸饅頭、包水餃、包包子了,更別說(shuō)腌咸菜了,連水餃、湯元、各種食品都是超市里買(mǎi)的現(xiàn)成的,我們能給孩子們創(chuàng)造的年味,或許就只能是買(mǎi)衣服、看電影、壓歲錢(qián)……想到這里就有點(diǎn)坐不住了,是要好好想一想,自己應(yīng)該給父母、孩子創(chuàng)造怎么樣的年味,過(guò)一個(gè)讓父母孩子都覺(jué)得有意義、溫暖的春節(jié)。
 
 
 
 
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